Cookies Chenta Shera

Assalammualaikum!

Lama sudah tidak sekali mencoret-coret di blog ini :)

Asyik kesibukan dgn tugasan di butik, pulang rumah hadiahkan diri dgn cuba resipi baru..yeahhh!

Bahan-bahan:

cookies chenta shera

Bahan-bahan:

* 250g mentega

* 280g tepung gandum

* 10g serbuk koko

* 150g gula kastor

* ½ sudu kecil esen vanila

* ½ sudu kecil soda bikarbonat

* 2 sudu besar susu tepung

* 2 sudu besar tepung jagung

* 1 biji kuning telur

* 100g sebarang kekacang (walnut, badam, hazel, gajus, etc)

* 100g coklat cip

* Secubit garam

Cara penyedian:

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanila hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.

3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, susu tepung, soda 

   bikarbonat, serbuk koko dan garam ke dalam bahan yang dipukul 

   tadi.

4. Masukkan coklat cip dan kekacang. Kacau rata.

5. Sudukan adunan di atas dulang pembakar. Bakar pada suhu 160°C 

   selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.

6. Sejukkan biskut terlebih dahulu sebelum pindah ke  bekas lain

Selamat mencuba :)

Shahira Khir